Zavezniki zdravja v zdravi prehrani
Protivnetno
Ena temeljnih težav, ki so prisotne pri otrocih, obolelih za eno izmed sodobnih kroničnih bolezni otrok (v nadaljevanju SKBO), so vnetja različnih tkiv in organov, predvsem možganov. Pozdraviti to vnetje je ključnega pomena v preprečevanju bolezni. Pri sanaciji vnetij v telesu je izrednega pomena podpreti črevesno floro, zmanjšati obremenitev telesa s toksini, optimizirati ravnotežje med hranili in okrepiti imunski sistem.
Primerna prebava, zdrava črevesna mikroflora in črevesna stena
Otroci s SKBO imajo pogosto prebavne težave. Zato je nadvse pomembno, da si prizadevamo za dobro prebavo. Z izboljšanjem prebave se bomo izognili posledicam neprebavljene hrane, kot so alergije na hrano, razrast škodljivih bakterij v črevesju in spremembe razpoloženja. Kadar je tkivo stene tankega črevesa dobro prehranjeno in obloženo s koristnimi bakterijami, tvori močno pregrado z zunanjim svetom. V primeru ko je črevesno tkivo podhranjeno, je šibko in tanko – postane pravi raj za patogene bakterije in kvasovke. Pravilno prehranjevanje bo zagotovilo zdravo črevesno tkivo otroka in mu zagotovilo zaščito pred neprebavljenimi beljakovinami in patogeni, ki bi sicer vstopili v krvni obtok in možgane.
Čista izvirska voda
V povprečju je človeško telo sestavljeno iz več kot 60% vode, telo dojenčka je iz blizu 75% vode. Za rastoče telo dojenčka je naprimernejša filtrirana voda, ko bo pripravljen (kadar ni več polno dojen in že uživa gosto hrano). Voda, ki mu jo ponujamo, naj bo tista, ki v telesu deluje tako, da telo čisti, ne da predstavlja vir toksinov.
Vitamini in minerali
So imenovani tudi mikrohranila, kajti telo jih potrebuje v manjših količinah kot makrohranila (maščobo, ogljikove hidrate in beljakovine). Toda le zato, ker jih potrebujemo v manjših količinah, ne pomeni, da so manj pomembna. Majhne količine mineralov, takšne v sledovih, omogočajo telesu, da vrši svoje kompleksne biokemijske procese. Vitamini in minerali, imenovani tudi koencimi, delujejo kot nenadomestljivi pomočniki v določenih procesih, da telo lahko deluje učinkovito in uspešno. Vsak biokemijski proces v telesu zahteva vitamine, minerale in encime. Da zagotovimo pravilno delovanje telesa, moramo v prehrano vključiti hranila – gradnike za otrokova tkiva, kosti in organe. Majhno pomanjkanje hranil lahko povzroča velike težave. Najboljši vir vseh hranil je polnovredna, ekološko pridelana, lokalna in sezonska prehrana, ki ni bila predelana, je brez aditivov in drugih umetnih snovi.
Razstrupljanje
Narava je ustvarila naše telo z neverjetno sposobnostjo za spopadanje s škodljivimi snovmi. Človeško telo ima telo svoj sistem za razstrupljanje – organe. Očiščevalno vlogo imajo jetra, ledvice, pljuča… Največ toksinov zločimo skozi blato, urin in pljuča. Medtem ko je človeško telo tekom evolucije razvilo sposobnost spopasti se z omejenimi naravnimi toksini, pa se mora danes srečevati z veliko več in različnimi toksini kot kadarkoli do sedaj. Dojenčkovo mlado telo in telesni sistemi so še veliko bolj ranljivi kot pri odraslem človeku. Toksini bodo bolj verjetno preplavili telo, ki je slabo prehranjeno. Dobro prehranjeno telo bo toksine obvladalo veliko bolje. Z zagotavljanjem primerne prehrane doječe matere in pozneje otroka, bomo podprli sposobnost otroka za sprotno razstrupljanje majhnih količin toksinov (ki se ne glede na kakovost prehrane in življenjskega sloga vendarle znajdejo v telesu) in tako zmanjšali njihov vpliv na organizem.
Zdravilna super hrana
Optimalna prehrana je tista, ki podpira imunski sistem, razstrupljanje in delovanje mnogih telesnih sistemov. Ta hrana ščiti in ohranja telo v popolnem zdravju. Kadar jo izpuščamo z jedilnika, se poveča pojavnost kroničnih bolezni, deformacij in degeneracij. Z vključitvijo nazaj na jedilnik pa takšna super hrana dejansko obnovi zdravje.
Prava živila
Prava hrana je tista, ki je takšna, kot jo je ustvarila Narava. To pomeni, da obstaja v svoji popolni obliki:
- Polnomastno mleko namesto posnetega
- Nerafinirana sol namesto natrijevega klorida
- Polnozrnata žita namesto predelanih beljenih žit
Prava živila niso rafinirana. Prava živila ne vsebujejo nenaravnih sestavin (aditivi, konzervansi, barvila, ojačevalci okusov, emulgatorji, stabilizatorji in gostila). Prava živila prihajajo od pašnih živali, ki uživajo svež zrak, sončno svetlobo ter toploto in ki nikoli niso bila tretirana s farmacevtskimi pripravki ali sintetičnimi hormoni. Prava živila so gojena v organski zemlji brez pesticidov, kemikalij in nitratov. Ki hranila črpajo iz naravnih virov kot je hlevski gnoj in kolobarjenje (ne iz kemičnih gnojil). Čeprav so prava živila veliko več kot samo organska, je dobro začeti vsaj pri organskih. Prava živila so čista in vredna vstopa v telo dojenčka in idealno podpirajo zdravje.
Prehranska dopolnila
Prehranska dopolnila so resnično »le« dopolnila. Dopolnjujejo naj hranilno prehrano. Živila zagotavljajo hranila v obliki, ki se najbolje absorbirajo in delujejo sinergistično ter tako zagotavljajo najboljšo podporo telesu. Veliko dejavnikov v našem modernem načinu življenja nas je pripeljalo do tega, da so potrebe po hranilih večje kot kadarkoli poprej. Toda našim povečanim potrebam po hranilih današnja zelo predelana, rafinirana hrana in osiromašena zemlja ne morejo več zadostiti. Tako so dodatki koristni, da zapolnijo hranilno vrzel ali da podprejo presnovno blokado, nikoli pa ne bodo mogla nadomestiti zdrave, polnovredne hrane.
Antioksidanti
To so hranila, ki varujejo celice pred prostimi radikali, ki povzročajo škodo v telesu in se kažejo kot vnetja. Antioksidativna hranila preprečujejo oksidativne poškodbe v telesu, ugodno vplivajo na imunski sistem in tako zmanjšujejo tveganje za pojav bolezni.
Probiotiki in prebiotiki
Probiotiki so bakterije, ki neizmerno koristijo zdravju. Prebiotiki pa so snovi, ki pospešujejo rast, razmnoževanje in aktivnost teh koristnih mikroorganizmov v naših prebavilih. Kadar koristne bakterije v našem telesu pomrejo (zaradi antibiotikov ali steroidov) ali se njihova količina pomembno zmanjša, je cel ekosistem v črevesju prizadet in celost notranje površine črevesja je poškodovana. Vzdrževanje zdrave črevesne flore je ključnega pomena, saj le takšna deluje kot zaščita pred poškodovanim črevesje in, pred sindromom prepustnega črevesja. Tako se zmanjša tveganje za pojav alergije, motenj razpoloženja in nalezljivih bolezni.
Močan imunski sistem
Imunski sistem ima več ravni zaščite, ki vzdržujejo zdravje in preprečujejo bolezni. Prva obrambna linija je prebavni sistem! Globljo podproro telo dobiva s strani vojske imunskih celic, ki ostajajo močne z ustrezno prehrano. S primernim prehranskim režimom zagotavljamo dojenčku najboljšo možno podporo za njegov imunski sistem.
Sonce, svež zrak in telesna aktivnost
Nekoč so otroštvo zaznamovale igre na prostem (tek okoli blokov, skrivalnice, ristanc, gumitvist, plezanje po drevesih, raziskovanje, gradnja trdnjav, skakanje s kolebnico, raziskovanje, kolesarjenje …). Danes so veliko teh iger nadomestili televizija, računalniške igrice, pametni telefoni in celo usmerjeno učenje za dojenčke na dvd-jih. Za mladino je danes popolnoma drugačen svet kot takrat, ko smo bili sami otroci. S preživljanjem časa na soncu, izpostavljanju sončnim žarkom (ob primernih urah) in gibanju na svežem zraku bomo prispevali k izboljšanemu delovanju imunskega sistema, razstrupljanju in splošnemu zdravju rastočega in razvijajočega se otroka.
Renata Kocbek Mikložič
Sem mama dvema otrokoma, ki me bogatita v ljubezni, potrpežljivosti in smehu. Sem učiteljica masaže za dojenčke in z veliko predanostjo učim starše dojenčkov starodavno umetnost povezovanja in dotika – našega prvega jezika. Veselim se vsakega novega rojstva in svežega deteca. Rada pomagam mamam, ki jih pestijo težave pri dojenju. Z masažo dojenčka in njenimi koristmi želim spoznati starše, da to krasno darilo predajo svojemu otroku in z njim gradijo ljubeč, varen in zaupanja vreden odnos.
Podari znanje. Podari moč.
Darilni kuponi za predavanja Veva so odlično darilo za vse, ki potrebujejo nova znanja in informacije o nosečnosti, porodu, dojenju, prehrani, vzgoji in medsebojnih odnosih.